Atelier de Martisoare Dulci - Macarons

Tot anul astept Atelierul de Martisoare Dulci...nu stiu de ce...poate pentru ca a iesit bine de fiecare data...poate pentru ca prevesteste primavara...sau, poate, pentru ca e cu si despre dulciuri si se lasa cu multa voie buna! :)

Daca in anii trecuti am "martisorit" chocolate chip cookies, editia 2012 a Martisoarelor Dulci va avea ca vedeta celebrele MACARONS  (bezele frantuzesti). 

"Bezelele" sunt un desert colorat si dulce, la care se preteaza o multime de arome si combinatii (uneori ciudate - am vazut si Macarons cu foie gras (ficat de gasca)!). Sunt usor de facut, dar foarte incapatanate daca nu cunosti trucurile: cum se pun ingredientele, ce tip de colorant se recomanda, cum se face "piciorusul", cum se face forma de inima etc. O greseala ajunge ca sa te trezesti cu bezele lesinate in tava sau crapacioase. Toate aceste indicatii pretioase ni le va dezvalui Claudia Prodan.  

P.S. Dupa hectare de macarons facute + kilometri de informatie citita, Claudia este MacaronCiclopedie ce, obligatoriu, trebuie frunzarita! :)

Asadar, sambata 03martie 2012, incepand cu orele 11.00 -13.00 va dam intalinire la Cafeneaua Zai Apres Cafe din Timisoara, unde fiecare participant va martisori cate o tava de macarons + umplutura. De ingrediente ne ocupam noi, voi trebuie sa aduceti doar un mixer cu care veti lucra.

Informatii suplimentare:

Tema: Martisoare Dulci - macarons (bezele frantuzesti)

Data: 03martie 2012 si 04martie2012, orele 11.00 - 13.00

Locatia: Zai Apres Cafe Timisoara, Str.Mercy 5 (langa Carturesti)

Cost: 50lei/adult - copiii pana in 12 ani au participarea gratuita insotiti de un adult. Taxa se achita la sosire.

Rezervari: party /at/ a-tent.ro sau 0723 049 584

UPDATE: datorita solicitarilor numeroase, Atelierul se va tine si duminica, 4martie, orele 11-13

Atentie: 

• participarea se face doar pe baza de rezervare in prealabil
• participantii trebuie sa isi aduca un mixer cu care vor lucra

Pana sambata va servim (virtual) cu niste Macarons facute de Claudia - test pentru culoare :)

Va asteptam!