Atelier de Turta Dulce

Stiu, stiu, stiu ca de prea mult timp nu v-am dat o intalnire cu pretext culinar, dar va garantez ca asteptarea a meritat pentru ca am pregatit sambata 26noiembrie 2011, intre orele 11.00 - 13.00 la Pizzeria Kontiki Timisoara, un Atelier de Turtaaaaaaa Dulceeeeeee!!!

[update 22.nov: datorita solicitarilor numeroase, Atelierul se va tine si Duminica, 27nov orele 16.00 - 18.00]

Pe frigutzul cu iz de iarna ce se lasa afara, nimic nu se compara cu o turta dulce aromata si o cana mare de ceai sau lapte! Abia astept acest Atelier pentru ca este cu totul deosebit. Turta dulce o vom face sub indrumarea  unui invitat surpriza [cu o pasiune si un gust extraordinar cand vine vorba de arome, ingrediente si retete speciale], dupa o reteta nemteasca, traditionala, cu faina de secara, miere si mix de mirodenii (scortisoara, cuisoare, ghimbir, cardamom etc.). Toate etapele "facutului" de turta dulce sunt delicioase: de la mixarea ingredientelor aromate, la intinsul  si decupatul aluatului cu textura foarte elastica (si gustos chiar si crud), pana la copt (cand se umple casa de parfum de scortisoara) si glazurare. 

Asadar, sambata se anunta o zi foarte aromata si va asteptam la Atelier, cu mic cu mare, mamici, tatici, bunici, fete si baieti. Fiecare participant va face si decora cu glazura si bombonele o tava de turte (pe care le duce acasa), iar pe pofticiosi, care stim ca vor rezista cu greu mirosului pana li se coc turtele, ii alintam cu turta dulce deja coapta!:)

Va punem la dispozitie toate ingredientele necesare pentru aluat si ornat, sort, sucitori, forme pentru decupat aluat si inca ceva - care este surpriza :p

Pentru cei ce nu stiu, Pizzeria Kontiki este in P-ta Sfantul Gheorghe - de la Shopping Center Bega mergi spre P-ta Libertatii/Libraria Emil Cioran(pe colt) - vedeti poza de mai jos

Informatii suplimentare:

Tema: Atelier de Turta Dulce

Data 1: sambata 26 nov.2011, orele 11.00 - 13.00
Data 2: duminica 27nov.2011, orele 16.00 - 18.00

Locatia: Pizzeria Kontiki, P-ta Sf.Gheorghe Timisoara

Bilet*: 30lei/pers - copiii intre 3-10 ani au participare gratuita

Nr. locuri: pt 25 de persoane - participare pe baza de rezervare in prealabil

Rezervari: party@a-tent.ro sau tel. 0723.049.584

*Biletul de participare acopera: cursul si voia buna :) , toate ingredientele necesare pt o tava de turta dulce/pers., sort, materiale pt surpriza creativa

Alaturi de noi sunt:

Boromir, Pizza Kontiki

Parteneri media:
culinar.ro, tion.ro